Recette
Soupe au chou facile
Vous avez besoin de
- 1 chou vert
- 1 chou-rave
- 1 oignon
- 4 carottes
- 200 g de lard maigre
- 4 tranches de pain grillé
Instructions
- Couper les choux en laissant les feuilles entières, éplucher l'oignon, les carottes, les couper en 4, mettre le tout dans un faitout, laisser cuire pendant 30 min.
- Rajouter le lard, remettre à cuire 30 min.
- Faire griller les tranches de pain, mettre dans une assiette, recouvrer de bouillon, de légumes, d'un morceau de lard.