Recette
Flans de courgettes et mozzarelle
Vous avez besoin de
- mozzarelle : 400 g
- fromage râpé : 100 g
- courgette : 3
- oeuf : 4
- beurre : 50 g
- marjolaine : un peu
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
- Couper la mozzarelle en rondelle, beurrer 4 ramequins, les recouvrer avec la mozzarelle.
- Saler, poivrer, saupoudrer de marjolaine.
- Couper les courgettes en tronçons, les faire revenir dans le beurre.
- U.
- Une fois les courgettes dorées, répartir-les dans les ramequins.
- Casser les œufs, déposer-en un dans chaque ramequin.
- Mettre le fromage râpé, enfourner pendant 15 min.