Recette
Tourte à la brousse et petits pois
Vous avez besoin de
- 1 brousse de 400 g
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 1,5 boîte de petits pois extra fins
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, écraser la brousse, mélanger bien avec les oeufs, saler, poivrer.
- Ajouter les petits pois égouttés, mélanger.
- Mettre un rouleau de pâte feuilletée dans le plat, piquer le fond, étaler la garniture.
- Recouvrer du 2ème rouleau de pâte, piquer le dessus, dorer à l'oeuf.
- Enfourner pendant 35 min.