Recette
Pâtes au pistou, gambas et parmesan
Vous avez besoin de
- 20 grosses gambas ou crevettes fraîches
- 500 g de tagliatelles
- 100 g de parmesan râpé
- sauce pistou (on peut trouver cette sauce dans les grandes surfaces)
- un peu de beurre
- huile d'olive
Instructions
- Mettre à bouillir de l'eau, saler,, mettre un filet d'huile d'olive.
- Plonger les tagliatelles, laisser cuire 6 à 7 min.
- Décortiquer les gambas.
- Dans une casserole, faire fondre un peu de beurre, puis incorporer les gambas avec la sauce pistou.
- Laisser mijoter quelques minutes à feu doux.
- Une fois que les tagliatelles sont cuites, les mettre dans la sauce pistou avec les crevettes, mettre dans un plat, saupoudrer de parmesan râpé.
- Déguster aussitôt.