Recette
Oignons rouges aux tomates cerise
Vous avez besoin de
- 2 gros oignons rouges
- 15 à 20 tomates cerise ou l'équivalent en tomates
- 20 g de margarine et 2 c. à soupe d' huile d'olive
- 1 sucre
- 20 cl d'eau
- sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer la margarine, l'huile d'olive dans un faitout ou une poêle avec un couvercle.
- Pendant ce temps, couper les oignons en fines tranches.
- Les mettre dans le faitout, tourner de temps en temps pour les faire fondre.
- Entre temps, couper les tomates cerise en 2.
- Les mettre dans le plat ou fondent les oignons, sel, poivre, le sucre, mélanger , surveiller.
- Quand vous voir que cela commence à devenir un peu sec, mettre l'eau.
- Faire mijoter 20 min, en remuant de temps en temps.