Recette
Riz forestière
Vous avez besoin de
- riz
- champignons
- lardon
- cube de bouillon
- beurre échalotte
Instructions
- Faire revenir les échalotes dans le beurre, mettre à part, faire de même avec les lardons.
- Mettre à part puis faire cuire le riz dans le beurre puis ajouter le bouillon.
- Laisser cuire à petit feu puis ajouter en fin de cuisson les échalotes, les lardons, les champignons.
- Saler, poivrer.