Recette
Dessert glacé au citron
Vous avez besoin de
- 2 l de glace a la vanille
- 80 g de meringue coupées en morceaux
- 440 g de lemon curd (crème au citron)
- 160 ml de crème fraiche
Instructions
- Dans une casserole, faire chauffer le lemon curd, la crème fraiche pour obtenir une sauce fluide.
- Laisser refroidir 10 min.
- Dans 8 verres, répartir la glace à la vanille, la sauce au citron, la meringue.
- Servir aussitôt.