Recette
Pizza au Crottin, rondelles d'asperges tomatées et fleur de thym
Vous avez besoin de
- 1 Crottin
- 1 Faisselle de chèvre
- 1Pâte à pizza
- 3 Asperges
- 2 Echalotes
- 150gTomates cuisinées
- 2 branches de Fleurs de thym
- 2cl Huile d’olive
Instructions
- Poser la pâte sur une tôle, recouvrir de tomate cuisinée.
- Couper les asperges cuites en bâtonnets de 1 cm, les poser sur la pizza.
- Parsemer d’échalotes ciselées, de fleurs de thym, filet d’huile d’olive.
- Mélanger le crottin écrasé grossièrement avec la faisselle assaisonnée, napper la pizza.
- Enfourner 15mn à 180°.