Recette
Salade terre-mer, sauce yaourt
Vous avez besoin de
- laitue ou mélange de salades
- 8 pommes de terre moyennes
- 400 g de crevettes décortiquées
- 2 yaourts nature velouté
- ciboulette hachée ou fraîches 10 brins
- persil
- sel, poivre du moulin
Instructions
- Effeuiller, laver la salade.
- Faire cuire les pommes de terre.
- Une fois cuites, éplucher-les, les couper en rondelles, les laisser refroidir.
- Décortiquer les crevettes.
- Mettre les deux yaourts dans un bol, la ciboulette, le persil le sel, le poivre du moulin.
- Mélanger bien pour que cela devienne un peu liquide, puis réserver au frais.
- Disposer la salade en couronne, les pommes de terre, les crevettes au centre de l'assiette.
- Arroser de sauce.
- Bon appétit !.