Recette
Harcha à la semoule
Vous avez besoin de
- 3 grands bols de semoule fine
- 1 bol mélangé d'huile et de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de levure boulangère
- 1 c. à soupe de sucre semoule
- du lait pour mélanger
- un peu de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, ajouter le beurre, l'huile, mélanger bien.
- Ramasser la pâte avec le lait pour obtenir une pâte légère, la rouler dans la semoule fine, l'aplatir sous forme de pain rond.
- L'enfourner dans un moule spécial pour harcha réchauffé.