Recette
Médaillons de surimi à la diable
Vous avez besoin de
- 500 g de médaillons de surimi
- 1 pomme
- 2 gros oignons
- 4 oeufs durs
- 3 c. à café de ketchup
- 1 bouquet de persil
- 1 pot de mayonnaise
- sel, poivre
Instructions
- Peler, émincer finement les oignons.
- Écaler les oeufs, émietter-les.
- Éplucher la pomme, la la couper en petis morceaux.
- Laver le persil.
- Dans un saladier, mélanger tout ces ingrédients puis y ajouter la mayonnaise, le ketchup, le sel, le poivre.
- Verser le tout sur les médaillons.
- Servir très frais accompagné de quartiers de citron.