Recette
Gambas à la crème et au wisky
Vous avez besoin de
- 1 kg de gambas
- 20 g de beurre
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 10 cl de wisky
- 2 pincées de graines de cumin
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher les gambas en laissant la tête, les faire cuire dans le beurre, sur les 2 faces 5 min.
- Ajouter le wishy, faire famber, ajouter les graines de cumin, le sel, le poivre, la crème fraîche.
- Laisser épaissir 1 min, servir aussitôt.