Recette
Flan à la noix de coco facile
Vous avez besoin de
- 1 boite de lait concentré sucré
- 2 boites de lait concentré non sucré
- 4 oeufs
- 1 sachet de noix de coco râpée
- caramel liquide
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un saladier, mélanger les 3 boites de lait concentré, ajouter la noix de coco, les oeufs.
- Mélanger le tout au fouet.
- Napper de caramel, de manière uniforme le fond, les bords d'un moule à cake.
- Verser le mélange puis faire cuire à bain-marie environ 30 minutes.
- A la cuisson, la noix de coco remonte.
- Démouler délicatement.
- La noix de coco se retrouve en bas laissant dessus le flan nappé de caramel.