Recette
Crème aux amandes facile
Vous avez besoin de
- 500 g de fromage blanc à 30% de MG
- 50 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre roux en poudre
- 1 c. à café d'extrait d'amandes amères
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 2 c. à soupe de rhum
- 3 jaunes d'oeufs
- amandes effilées
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans une jatte, mélanger vigoureusement à la cuillère de bois pour obtenir une préparation épaisse, lisse.
- Répartir dans 4 coupes à dessert, mettre au réfrigérateur 2 heures.
- Au moment de servir saupoudrer d'amandes effilées grillées.
- Servir avec des macarons ou avec des petites meringues ou des langues de chat.