Recette
Méli-mélo de melon
Vous avez besoin de
- 2 melons
- 1 melon vert
- 250 g de pastèque
- le jus d’un citron
- le jus d’une orange
Instructions
- Couper les melons en deux, retirer les pépins.
- Prélever la chair, faire des boules avec une cuillère parisienne.
- Réserver les coques de melon pour la présentation.
- Retirer les pépins de la pastèque, faire de même avec la chair.
- Mélanger dans un saladier.
- Les arroser de jus de citron, d’orange.
- Couvrir de film alimentaire, laisser un peu macérer au réfrigérateur.
- Servir frais.