Recette
Bricks de chocolat chèvre
Vous avez besoin de
- 10 feuilles de brick
- 10 carrés de chocolat Lindt l’Universel
- 1 fromage de chèvre frais
- 50 g de beurre fondu
- du miel liquide
Instructions
- Détacher, séparer les feuilles de brick.
- Découper dans chaque feuille 2 bandes les plus longues possible de 5 à 6 cm de large.
- Prendre une bande, passer au pinceau une fine couche de beurre fondu.
- Disposer un petit morceau de chèvre, 1/2 carré de chocolat, deux gouttes de miel sur le bas de la bande.
- Rabattre le coin gauche de la bande sur le fromage, en formant un triangle équilatéral.
- Prendre ensuite le bas de la bande à droite, la faire remonter à gauche en gardant les mêmes proportions.
- Coller le denier pliage avec du beurre, placer la fermeture sous le samousa.
- Servir chaud.