Recette
Concombre au chèvre facile à réaliser
Vous avez besoin de
- 1 concombre
- 1 bûchette de chèvre
- 1 ou 2 échalotes ou oignons
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher le concombre, le couper en fines rondelles.
- L'étaler dans un plat creux ou un saladier.
- Couper l'échalote en fines tranches, la mêler au concombre.
- Étaler dessus le fromage de chèvre coupé en tranches fines ou coupé en dés.
- Saler, poivrer, ajouter un filet d'huile d'olives puis mélanger.
- Servir frais.