Recette
Blinis aux fines herbes
Vous avez besoin de
- lait concentré non sucré Gloria : 20 cl
- oeuf : 1
- farine : 100 g
- persil : 10 brins
- ciboulette : 10 brins
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Laver, ciseler les herbes.
- Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la farine.
- Ajouter petit à petit le lait gloria en mélangeant à l'aide d'un fouet.
- Ajouter les herbes.
- Saler, poivrer.
- Dans une poêle huilée, verser les petits tas de pâtes, les laisser cuire 1 minute de chaque côté.