Recette
Galette avec des dattes
Vous avez besoin de
- 500 g de semoule fine
- de l'eau
- dattes
- 1 verre de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mettre la semoule dans une terrine.
- Ajouter ensuite le sel, le beurre fondu,, à la fin de l'eau.
- Mélanger bien le tout, couper la pâte en deux, ouvrir la 1ère pâte genre une rondelle.
- La rendre fine, mettre les dates sur la pâte.
- Ensuite étaler la 2ème pâte, la couper en losanges, faire cuire sur une tadjine en fer.