Recette
Sauce rouge rapide
Vous avez besoin de
- 3 tomates mûres de bonne taille
- 10 piments vert serranos
- ¼ d’oignon finement haché
- 1 dent d’ail
- coriandre fraîche hachée (à votre convenance)
- ¼ tasse d’eau
- sel
Instructions
- Sur une poêle non huilée faire revenir les tomates entières, les piments.
- Piler l’ail.
- Peler les tomates, les piler avec les piments, ajouter l’oignon, la coriandre hachée, le sel, l’eau.
- Mélanger le tout, la sauce est prête.