Recette
mousse de bonbons à la banane
Vous avez besoin de
- 2 blancs d’oeuf
- 20 cl de crème liquide
- 12 bonbons bananes
- décoration en sucre
Instructions
- Dans une casserole, mettre la crème liquide à chauffer, les bananes.
- Laisser fondre les bananes en remuant de temps en temps.
- Laisser reposer au frais.
- Battre les blancs d'oeufs en neige.
- Incorporer délicatement les blancs neige à la préparation à la banane.
- Verser le mélange dans des ramequins, mettre au frigo pendant 2 heures environ.