Recette
Gratin mixte au jambon fumé
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes de terre
- 1 petit chou-fleur
- 4 tranches de jambon fumé
- 1 brique de béchamel au comté
- 1 sachet de gruyère râpé
- beurre
Instructions
- Cuire à l'eau salée les pommes de terre, le chou fleur.
- Les écraser avec une fourchette, mélanger avec la béchamel.
- Couper le jambon fumé en petites lamelles avec un couteau,, les ajouter au mélange.
- Parsemer de gruyère râpé, de petits morceaux de beurre.
- Enfourner 20 min à thermostat 6 (180°c), laisser gratiner.