Recette
Crème réglisse
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 2 rouleaux de réglisse
- 50 g sucre
- 10 cl lait
- 10 cl de crème fraiche liquide
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le lait, la crème, déposer-y les deux rouleaux de réglisse déroulés.
- Laisser reposer une nuit.
- Retirer la réglisse du saladier, rajouter les oeufs, le sucre.
- Battre le tout.
- Faire cuire au bain marie à feu moyen pendant 20 minutes.
- Verser dans un saladier, laisser refroidir.