Recette
Poulet à la créole
Vous avez besoin de
- 1 poulet
- 1 oignon
- 1 grosse boîte de tomates pelées (ou fraîches bien sûr)
- 2 bananes
- 2 pommes Jonagold
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Peler, émincer l’oignon puis le faire revenir dans du beurre.
- Couper le poulet en 4 morceaux, les faire dorer.
- Saler, poivrer.
- Laver les tomates, les pommes.
- Les couper en dés, les ajouter, ainsi que le curry.
- 15 min avant la fin de la cuisson, ajouter les bananes pelées, coupées en rondelles puis laisser mijoter.
- Servir avec du riz ou des pâtes fraîches.