Recettes de gateau aux pommes avec 2 oeufs
Petits gâteaux aux pommes et au rhum
25 cl lait demi-écrémé, 4 pommes, 40 g d'amandes en poudre, 2 oeufs, 40 g beurre allégé, 2 c. à soupe rhum, 20 g sucre en poudre, 1 paquet de sucre vanillé, 1/2 paquet de levure chimique, 100 g de farine
4 Personne(s)
Gâteau pomme poire
1 pomme, 1 pincée de sel, 1 poire coupée en morceaux, 4 c. à soupe de farine, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure, 125 g beurre fondu, 4 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)
Gâteau de pommes de terre
beurre, 1 kg de pommes de terre à chair jaune épluchées et coupées en tranches épaisses, 1 jaune d’oeuf, 2 rouleaux de pâte feuilletée, 4 échalotes émincées, sel, poivre, 4 oeufs battus, 20 cl de crème fraîche, huile d'arachide, 200 g de bâtonnets de lard fumé
8 Personne(s)
Gâteau aux pommes avec peu de matière grasse
2 oeufs, beurre pour le moule, 130 g de sucre, 130 g de farine, 1/2 sachet de levure, 70 g de beurre fondu, 3 pommes coupées en fines lamelles
6 Personne(s)
Gâteau maud
3 belles pommes, 2 oeufs, 7 c. à soupe de faine, 50 g de poudre d'amandes, 20 g de beurre pour le moule, 4 c. à soupe de sucre semoule, 3 c. à soupe de sucre, 4 c. à soupe d'huile, 4 c. à soupe de lait, 100 g de beurre, 1/2 paquet de levure, amandes éffilées
8 Personne(s)
Gâteau aux pommes à l'ancienne
pomme boskop : 2, raisins secs : 30 g, farine : 150, sucre en poudre : 125 g, oeuf : 2, noisette pilée : 30 g, levure chimique : 1 c. à soupe, crème fraîche : 2 c. à soupe, beurre : 125 g, poudre de noix de coco, beurre, pruneaux dénoyautés : 8
6 à 8 personnes
Gâteau pommes et poires
8 c. à soupe de farine, 8 c. à soupe de sucre, beurre pour le moule, 1 verre de lait, 1 1/2 de poudre de noix de coco, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel, farine pour le moule, 3 poires, 3 pommes, 200 g de beurre, 4 oeufs
8 Personne(s)
Gâteau aux pommes flanbées à l'armagnac
4 pommes, 250 g de sucre, 4 oeufs, 150 g de beurre, 250 g de farine, 1 paquet de levure, 2 ou 3 c. à soupe d'armagnac
8 Personne(s)
Gâteau aux pommes et au caramel
levure, 3 pommes, 100 g de sucre poudre, 100 g de farine, 15 morceaux de sucre pour faire le caramel, 2 oeufs, 100 g de beurre ramolli
4 à 6 personnes
Gâteau de pommes à la cannelle
2 oranges, 30 g de beurre fondu, 1 c. à café de cannelle, 150 g de sucre, 4 pommes golden, 200 g de poudre d'amandes, 75 g de farine, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique, 5 cl de sirop de sucre de canne, 2 c. à soupe de jus de citron
6 Personne(s)
Gâteau moelleux aux pommes et à la canelle
50 g d'amandes, 180 g de beurre, 90 g de crème fraîche, 4 ou 5 belles pommes, 150 g de sucre (de la vergeoise, si possible), 3 oeufs, 160 g de farine, 1 pincée de cannelle
6 Personne(s)
Gâteau aux pommes d'antan
5 oeufs, 150 g de beurre, 1 sachet de levure, 10 c. à soupe de sucre, 10 c. à soupe de farine, 4 à 5 pommes coupées en morceaux
6 Personne(s)
Gâteau aux pommes et à la canelle
cannelle en poudre : 1 pincée, pomme : 750 g, sel, farine : 300 g, poudre à lever : 1 c. à café, beurre, oeuf : 2, lait, sucre fin : 300 g
8 Personne(s)
Gâteau aux pommes golden d'anne
4 pommes golden, 125 g de beurre fondu, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 4 c. à soupe de sucre, 4 c. à soupe de farine, 1 pincée de sel
4 Personne(s)
Gâteau de pommes de terre au saumon et à l'aneth
sel, poivre de cayenne, 400 g de saumon frais sans la peau, 40 cl de lait, 4 brins d'aneth, 20 cl de crème liquide, 800 g de pommes de terre, 20 g de beurre, 4 oeufs entiers
6 Personne(s)
Gâteau aux pommes vite fait de marie-claire malmedy
1 grande tasse de sucre cristallisé, 3 pommes, 1 grande tasse de farine, 1/2 paquet de backing, 3 œufs
6 Personne(s)
Gâteau aux pommes à l'amaretto
25 cl d'amaretto, 250 g de margarine à tartiner, 250 g de sucre fin, sucre cassonade brune, 6 oeufs entiers, cannelle en poudre, 3 pommes, 500 g de farine fermentante, 1 fine pincée de sel
12 Personne(s)
Gâteau aux pommes façon mémé
1 gousse de vanille, 100 g de beurre, 3 oeufs, beurre pour le plat, 150 g de sucre, 1dl de lait, 200 g de farine, 4 pommes
6 Personne(s)
Clafoutis aux pommes traditionel
6 oeufs, 3/4 d'un sachet de levure, 350 g de farine, 2 sachets de sucre vanillé, 100 ml de lait, 5 belles pommes, 175 g de beurre, 200 g de sucre en poudre
6 Personne(s)