Recettes figue oeuf
Cake aux fruits secs
150 g de farine, 60 g de pruneaux secs, ½ sachet de levure chimique, 7 c. à soupe de Canderel, 150 g de beurre allégé et 10 g pour le moule, 60 g de figues sèches, 3 oeufs, 60 g de dattes sèches, le zeste d’1/2 citron
8 Personne(s)
Clafoutis mi-figues mi-raisins
40 cl de lait concentré non sucré Gloria, 300 g de figues, 4 oeufs, 80 g de sucre, 200 g de raisins muscat, 2 c. à soupe de farine, 1 sachet de sucre vanillé
6 Personne(s)
Tiramisu aux figues et aux speculoos
6 grosses figues, 250 g de mascarpone, 3 oeufs, 150 g de sucre, 18 spéculoos, 10 cl de grappa
6 Personne(s)
Muffins aux figues
100 g de sucre, 250 g de farine de froment, 1 pincée de sel, 100 g de beurre, 1 oeuf, 30 cl de lait, 6 figues, 1 sachet de levure
6 Personne(s)
Cookies salés au chèvre et figues
1 blanc d'oeuf, sel, 2 figues, 3 petits chèvres, 40 g de beurre demi sel, 50 g de farine, feuilles de basilic
4 Personne(s)
Muffins figues lardons
20 cl de crème fraîche légère, 1 paquet de lardons fumés, 1 sachet de levure, 200 g de figues séchées, 4 oeufs, sel, 250 g de farine, 50 g de beurre fondu
10 Personne(s)
Cake aux corn flakes
1 c. à café rase de sel fin, 100 g de farine de blé, 100 g de farine d'épeautre, 100 g de yaourt au lait entier, 50 g de corn flakes, 10 cl d'huile de colza, 1 noix de beurre, 50 g de cerneaux de noix, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 100 g de figue sèche en cubes
8 Personne(s)
Gastronome
farine de sarrazin, confiture de figue, oeuf, huile arachide, eau, foie gras frais
4 Personne(s)
Etoiles croquantes au chèvre
1 c. à soupe d'eau, 1 jaune d'oeuf, 4 figues sèches, 60 g de chèvre frais, 90 g de beurre, 155 g de farine blanche (110 g farine blanche et 45 g de farine complète)
8 Personne(s)
Gratinées de figues au café
4 c. à soupe de sucre cassonade, 1 c. à soupe de Nescafé Sélection, 125 g d'amandes en poudre, 3 oeufs, 8 figues, 100 ml de crème liquide
4 Personne(s)
Cake aux figues
1 sachet de levure chimique, 250 g de farine, 160 g de sucre, 150 g de beurre, 1 c. à soupe de rhum, une pincée de sel, 3 oeufs, 6 figues
4 Personne(s)
Tarte aux figues noires de tourya
Pour la pâte :, 30 g de sucre semoule, 150 g de farine, 2 oeufs, 125 g de poudre d'amandes, 1 pincé de sel, 2 jaunes d'oeufs, 1kg de figues noires mûres à point, 100 g de beurre, 60 g de sucre en poudre cristallisé, Pour la garniture :, 80 g de beurre, 100 g de sucre semoule
6 Personne(s)
Tarte à la crème et aux fruits d'été
400 g de pâte sablée, 250 g de petits fruits frais ou décongelés (fraises, framboises, myrtilles, raisin, cassis...), 4 jaunes d'oeufs, 2 figues, sucre glace, 40 g de farine, 100 g de sucre, 2 dl de crème fraîche liquide très froide, 1 gousse de vanille, 45 cl de lait
6 à 8 personnes
Gâteau choco-figues
100 g de farine, 6 oeufs, 150 g de sucre glace, 350 g de beurre, 350 g de figues, 20 g de beurre pour le moule, 600 g de chocolat noir, 1 sachet de levure
8 à 10 personnes
Bûche à la crème de pain d'épices aux figues
3 jaunes d'oeufs, 100 g de noisettes en poudre, 1 pincée de sel, 20 de Maïzena figues, 60 g de miel, 25 cl de lait, 100 g de sucre, Pour le biscuit :, 6 figues fraîches (il est possible de remplacer par des morceaux de poires ou d'ananas au sirop), 50 g de maïzena, 1 oeuf + 2 jaunes + 3 blancs, 75 g de beurre fondu + 20 g pour la plaque, 100 g de pain d'épices émietté + 4 tranches, 100 g de beurre mou
6 Personne(s)
Gratin de figues et chèvre frais à la mélisse
1 petit bouquet de mélisse, 50 g de crème fraiche, 500 g de figues fraiches, 3 oeufs, 2 fromages de chèvres trés frais et tres doux, citronelle, 50 g d'amandes effilées, 150 g de sucre en poudre
1 Personne(s)
Tartelettes aux figues et à la crème au citron vert
1 citron vert, 25 cl de lait, 1 rouleau de pâte sablée, 12 figues, 1 jaune d'oeuf, 2 c. à soupe de miel de lavande, 60 g de sucre, 1 oeuf, 1 c. à café de farine
4 Personne(s)
Charlotte aux fruits exotiques
ananas : 1, Grand Marnier : 1 c. à soupe, oeuf : 2, litchi : 8, maïzena : 10 g, beurre mou : 60 g, farine : 250 g, biscuit cuiller : 15, oeuf : 1, kiwi : 3, figue : 3, sucre : 100 g, sucre en poudre : 60 g, sel, beurre : 140 g, mangue : 1, gelée d'abricot : 1 pot, amandes en poudre : 60 g
4 Personne(s)
Tarte aux figues facile
1 pâte sablée, 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre glace, 1 oeuf, le jus d'½ citron, 100 g de beurre salé mou, 2 c. à soupe de miel, 16 figues fraîches
6 Personne(s)