Recettes gateau chocolat rhum
Gâteau au chocolat au rhum et d'amandes
1 yaourt, 3 pots de farine, un bouchon de rhum ou autres parfums, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 1/3 pot d'huile, 250 g de chocolat, 100 g de poudre d'amandes, 3 oeufs, 2 pots de sucre
8 à 10 personnes
Gâteau au chocolat et au rhum
20 g de beurre, 200 g de chocolat noir, 200 g de sucre, 50 g de sucre glace, beurre pour le moule, 2 c. à soupe de rhum, 200 g de farine, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat d'auguste
5 cl de rhum, 200 g de chocolat, 200 g de beurre, 25 cl de sucre de canne, 1 sachet de levure, 3 oeufs, 70 g de farine, 30 g de noix de coco râpée
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat pâtissier au micro-ondes
200 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 6 oeufs, 200 g de margarine, 1 sachet de levure chimique, 200 g de chocolat pâtissier, rhum
6 à 8 personnes
Gâteau au chocolat et aux amandes éffilées
300 g de sucre, 150 g de beurre pommade, 5 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 3 c. à soupe de lait (facultatif), 200 g de farine, 200 g de chocolat pâtissier, 5 cl de rhum, 200 g d'amandes effilées, sucre glace (pour le décor), 1 pincée de sel, 1 noix de beurre pour le moule
6 Personne(s)
Gâteau aux deux chocolats
1 génoise de 26 cm de diamètre, 100 g de chocolat blanc à la noix de coco, 80 g de noisettes décortiquées, 100 g de sucre, 100 g de cassonade, 2 jaunes d'oeufs, 2 verres de lait, 250 g de beurre ramolli, 50 g de sucre en poudre, 3 pincées de vanille, 1 verre à liqueur de rhum, 100 g de chocolat noir de pâtissier, 1 c. à soupe de cacao
4 Personne(s)
Gâteau aux pépites de chocolat facile
150 g de sucre, 3 oeufs : 190 g, 1 pincée de sel, 200 g de farine, 1 yaourt nature ou à la vanille, 100 g de pépites de chocolat (1 paquet), 5 cl de rhum ou de cognac (facultatif), 125 g de beurre
16 parts
Gâteau duo de chocolat
12 cl d'huile, 1 c. à café de rhum, 200 g de farine, 200 g de chocolat blanc, 1 paquet de levure chimique, 200 g de chocolat noir, 70 cl d'eau, 150 g de sucre, 3 oeufs, 1 paquet de sucre vanillé
4 Personne(s)
Délice de grand maman
vanille en extrait ou en poudre, 3 c. à soupe de rhum, 300 g de chocolat noir à fondre, 60 g de beurre, 1 boîte de 1 kg de marrons au naturel, 1 petit verre à liqueur de café très fort
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat façon grand-mère
200 g de sucre cristallisé, beurre pour le moule, 20 cl de crème fraîche, 200 g de chocolat pâtissier, un peu de rhum, 200 g de farine fermentante, 4 oeufs
8 Personne(s)
Gâteau au chocolat et cacao
1 barre de chocolat à cuire, 180 g de beurre, 1 sachet de sucre vanille, 150 g de sucre, 150 g de cacao, 100 g de farine, 100 g de crème fraîche, 125 g de chocolat à croquer, 1 verre de rhum, 4 oeufs
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat et aux amandes avec une touche de rhum
10 g de sucre vanillé, 2 c. à soupe de rhum, 7 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 125 g d'amandes, 4 feuilles de gélatine, 250 g de chocolat noir, 12 feuilles de chocolat, 50 cl de crème fleurette
12 Personne(s)
Gâteau au chocolat aux raisins secs et aux noix
rhum, 4 oeufs, 20 g de poudre de cacao, 60 g de chocolat pâtissier, 135 g de sucre en poudre, 150 g de beurre, 125 g de farine, 30 g d'écorce d'orange confite, 100 g de cerneaux de noix grossièrement hachés, sel fin, 1 citron, 1 c. à soupe de raisins sec, 1 c. à café de levure chimique
6 Personne(s)
Gâteau des îles au chocolat
5 oeufs, 1 c. à café de rhum, 200 g de beurre, 1 pincée de sel fin, 200 g de chocolat noir, le jus d'une orange, 250 g de sucre roux en poudre, 100 g de farine, 100 g de chapelure
8 Personne(s)
Gâteau sans cuisson chocolat-noisettes
biscuit à la cuillère : 100 g, noisette décortiquée : 100 g, chocolat fondant : 250 g, rhum : 1 petit verre, sucre en poudre : 1 c. à soupe, noisettes, crème chantilly, beurre : 100 g, oeuf : 1
10 Personne(s)
Fondant marron chocolat
100 g de brisures de châtaignes, 4 oeufs, 125 g beurre, du chocolat en poudre sans sucre, 300 g crème de marrons, 4 c. à soupe de rhum, 50 g de sucre, 50 g de farine, 200 g de chocolat, 1/2 brique de crème fraîche liquide, beurre pour le moule
4 Personne(s)
Pastel de chocolate (gâteau mexicain)
100 g d'amandes, 100 g de beurre, 100 g de chocolat pâtissier, 50 g de beurre, 100 g de maïzena, 1/2 pot de marmelade de citron, 25 g farine, 2 c. à soupe de rhum, 200 g de chocolat pâtissier, 100 g de sucre roux, 4 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 4 c. à soupe d'huile, 3 c. à soupe d'eau, 100 g de sucre glace, 1 sachet de levure chimique
6 Personne(s)
Gâteau de pâquet
200 g de beurre, sucre glace, 200 g de chocolat noir, 100 g de petits oeufs de pâques, 10 g de beurre, 1 pincée de sel, 6 oeufs, 12 cl de crème liquide, 1 c. à soupe de rhum, 100 g de chocolat noir, 70 g de sucre en poudre
8 Personne(s)
Gâteau au chocolat et aux raisins
amandes en poudre : 125 g, raisins secs : 50 g, café (liquide très fort) : 5 c. à soupe, blanc d'oeuf : 3, jaune d'oeuf : 3, bicarbonate de soude : 2 pincées, whisky ( (ou de rhum)) : 1 dl, beurre : 125 g, beurre : 3 c. à soupe, chocolat fondant : 250 g, sucre : 140 g, sucre glace : 3 c. à soupe, sel : 2 pincées, fécule : 50 g, café (liquide) : 1 c. à soupe, farine : 125 g, chocolat amer : 100 g