Recettes rhubarbe oeufs
Cake au citron et à la rhubarbe
125 g de framboises, 170 g de farine, le zeste d'un citron, 20 g de sucre glace, 2 cl d'eau, 200 g de rhubarbe, le jus d'un citron, 3 oeufs, 170 g de beurre, 75 g de sucre, 170 g de sucre, le jus d'un citron
6 Personne(s)
Tarte à la rhubarbe et à la poudre de noisette
sucre semoule : 175 g, pâte sablée : 1 rouleau, sucre vanillé : 2 sachets, noisette en poudre : 50 g, crème fraîche épaisse : 50 g, oeuf : 2, rhubarbe : 750 g
4 Personne(s)
Tarte à la rhubarbe et à la poudre d'amandes
oeuf : 2, beurre : 100 g, pâte sablée : 400 g, cassonade : 100 g, gingembre moulu : 1 pincée, clou de girofle en poudre : 1 pincée, poudre d'amandes : 125 g, rhubarbe : 500 g, cannelle en poudre : 1 c. à café rase, farine : 2 c. à soupe, sucre en poudre : 100 g
6 Personne(s)
Gratin à la rhubarbe au sabayon
1 pincée de clous de girofle moulu, 1 c. à café de zestes de citron râpé, 5 jaunes d’oeufs, 25 cl de vin blanc, 200 g de crème fraîche épaisse, 120 g de sucre, 1,2 kg de rhubarbe, 2 oeufs, 1 pincée de gingembre moulu, 120 g de sucre, beurre
6 Personne(s)
Tarte à la rhubarbe et à la cassonnade
6 c. à soupe de cassonade, 250 g de pâte brisée, 30 cl de crème liquide, 500 g de rhubarbe, 3 oeufs
6 Personne(s)
Gâteau à la rhubarbe
sucre en poudre : 75 g, oeuf : 1, fromage blanc en faisselle : 250 g, lait : 4 c. à soupe, huile : 8 c. à soupe, rhubarbe : 750 g, lait : 5 verres, sucre en poudre : 100 g, vanille : 1 gousse, crème fraîche : 300 g, oeuf : 4, sel : 1 pincée, levure chimique : 1.5 sachets, farine : 500 g
8 Personne(s)
Tarte à la rhubarbe sucré
500 g de rhubarbe, 2 oeufs, 1 fond de tarte feuilletée, 200 g de crème fraîche épaisse, 100 g de sucre vergeoise, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)
Clafoutis à la cerise et à la rhubarbe
100 g de sucre, 600 g de rhubarbe, 3 oeufs, 600 g de cerises dénoyautées, 100 g de farine, 45 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g de beurre pour le moule
6 Personne(s)
Tarte aux framboises et à la rhubarbe
sucre : 2 à 3 c. à soupe, framboises : 300 g, pâte (pour une abaisse), oeuf : 1, rhubarbe (coupée en petits tronçons) : 200 g, farine : 1 c. à soupe
6 Personne(s)
Cake moelleux à la rhubarbe
80 g de farine (dont 20 g de maïzena), 25 g de cassonade, 50 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c. à café de levure chimique, 2 oeufs, 250 g de rhubarbe
8 Personne(s)
Clafoutis à la rhubarbe de catherine
150 g de sucre, 20 cl de lait, ½ c. à café de cannelle, 60 g de farine, 200 g de crème épaisse, 1 c. à soupe de sucre glace, 1 gousse de vanille, beurre pour le moule, 3 gros oeufs, 500 g de rhubarbe
4 Personne(s)
Tarte à la rhubarbe meringuée, pâte maison
sucre vanillé : 1 sachet, sucre : 175 g, sel : 1 pincée, farine : 150 g, blanc d'oeuf : 3, beurre : 150 g, maïzena : 75 g, jus de citron : 1 c. à café, jaune d'oeuf : 1, rhubarbe : 600 g, oeuf : 2, levure chimique : 1.5 c. à café, sucre : 150 g
4 Personne(s)
Crêpes soufflées à la rhubarbe
4 blancs d'oeufs, 2 oeufs entiers, 25 cl de lait, 100 g de sucre, 20 g de fécule, 30 g de beurre, ½ citron, 90 g de farine, ½ citron, 500 g de rhubarbe, 50 g de sucre, 2 cl de liqueur à base d'orange, 175 g de sucre, 250 g de framboises
6 Personne(s)
Clafoutis à la rhubarbe et à la canelle
500 g de rhubarbe, 3 gros oeufs, 150 g de sucre, 20 cl de lait, 200 g de crème épaisse, 1 c. à soupe de sucre glace, 1/2 c. à café de cannelle, 60 g de farine, 1 gousse de vanille
6 Personne(s)
Crème brûlée à la rhubarbe
cassonnade, 4 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 700 g de rhubarbe, 20 cl de crème liquide, 20 cl de lait
4 Personne(s)
Clafoutis à la rhubarbe
500 g de rhubarbe, 60 g de farine, 3 gros oeufs, beurre et farine pour le moule, 200 g de crème fraîche, 20 cl de lait, 150 g de sucre, 1 paquet de sucre vanillé
6 Personne(s)
Tarte meringuée à la rhubarbe
1 pâte sablée, 4 oeufs, un peu de cannelle, 700 g de rhubarbe, 150 g de sucre, 500 g de fromage blanc, 2 blancs d'oeuf
10 Personne(s)
Tarte à la rhubarbe facile
1 bon kilo de rhubarbe, 8 c. à soupe de farine, 3 oeufs, une boule de pâte sablée, 60 g de sucre + 100 g, 10 c. à soupe de lait
4 Personne(s)
Cake à la fraise, à la rhubarbe et au miel
250 g de farine, 150 g de miel, 130 g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 250 g de rhubarbe, 50 g de sucre, 250 g de fraises, 3 oeufs
6 Personne(s)