Recettes alsaciennes gateaux

125 g de beurre, 1 c. à soupe de backing (levure Alsacienne), 200 g de sucre glace, 3 jaunes d'oeufs, 125 g de sucre, 250 g de farine, 3 blancs d'oeufs en neige, 1 à 2 bols de groseilles

1 pot de crème fraîche, 1 sachet de levure alsacienne, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 verres de sucre poudre, 3 verres de farine

200 g sucre, 4 c. à soupe de lait, 1 paquet levure alsacienne, 1 pincée de sel, 6 c. à soupe de rhum, 1 verre de farine, 2 c. à soupe de sucre semoule, 1,5 verre d'eau, 1 paquet de sucre vanillé, 1 oeuf

beurre et farine pour le moule, 1 pot de sucre, 1 sachet de levure alsacienne, 1 pot de yaourt, 3 pots de farine, 3 pots de raisins secs, 3 oeufs, 1 pincée de sel

200 g de sucre, 1 pincée de sel, un peu de cannelle, 125 g de poudre de noisettes, 1 paquet de levure alsacienne, 6 oeufs, 125 g de farine, 65 g flacon de vermicelles de chocolat, 200 g de beurre, beurre pour le moule, 1 paquet de sucre vanillé

100 g de sucre, 2 belles pommes pas trop acides, 80 g de beurre, 1 oeuf, 2 c. à soupe d'huile, 1 oeuf, 1/2 paquet de levure alsacienne, 5 c. à soupe bien bombées de farine, 3 c. à soupe de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 4 c. à soupe de sucre

1 grosse pincée de sel, 1 fromage de chèvre frais, 100 g de tomates sches, 3 pots de farine, 2 oeufs, 1 pot de sucre, 1/2 sachet de levure alsacienne, 1 petite noix de muscade, grattée, 1/2 pot d'huile, 1 yaourt nature (le pot sert de mesure)

1 pincée de sel, 1 verre à nutella de farine, 2 c. à soupe d'huile, 1/2 verre de lait, 2 pommes coupées en lamelles, 2 oeufs, 1 verre de sucre, 2 c. à café de levure alsacienne

1 verre de yaourt maigre, 1 verre de vin rouge (du vin de table suffit amplement), 2 verres de sucre, 1 verre de maïzena, 3 oeufs (de grosseur moyenne), 2 verres de farine, 100 g de chocolat râpé fin, beurre fondu, 1 sachet de levure Alsacienne, 1 verre d'huile de tournesol, 3 c. à soupe de cannelle en poudre, fromage blanc, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel