Recette
Crêpes au celtique
Vous avez besoin de
- 1 l de lait entier
- 500 g de farine de blé et farine de sarazin
- 1 petit verre de cidre
- 2 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 c. à soupe d'huile arachide
- compote de pomme
- chantilly
Instructions
- Mixer tous les ingrédients, faire cuire les crêpes sans laisser reposer la pâte.
- Garnir les crêpes avec de la compote de pomme chaude ou froide ou un sorbet à la pomme, servir avec de la chantilly.