Recette
Sandwichs et leur salade

Vous avez besoin de
  • 300 g de blé
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • 16 tomates cerises
  • 1 pomme granny-smith
  • 2 c. à soupe d‘huile
  • quelques brins de ciboulette
  • jus de citron
  • sel et poivre
  • 8 petites tranches de pain complet
  • 4 tranches de blancs de poulet
  • 4 c. à café de moutarde
  • quelques feuilles de salade verte
Sandwichs et leur salade
Instructions
  • Faire cuire le blé, le passer sous l'eau froide.
  • Couper le concombre, les tomates en dés.
  • Disposer le tout dans un grand saladier.
  • Débiter la chair de l’avocat, la couper en dés.
  • Éplucher la pomme, découper-la en dés.
  • Ajouter les dés de pomme, d'avocat dans le saladier.
  • Dans un bol, mélanger l’huile, le jus de citron, la ciboulette ciselée, le sel, le poivre.
  • Chauffer légèrement les tranches de pain complet puis les couper en deux.
  • Les tartiner d’un peu moutarde.
  • Ajouter les tranches de poulet, quelques feuilles de salade, refermer par une deuxième tranche de pain.
  • Servir aussitôt avec la salade assaisonnée.
Accès rapide téléphone

Publicité