Recette
Mini financiers cumin-chipotle à la farine de pois chiches
Vous avez besoin de
- 75 g d’amandes en poudre
- 35 g de farine de pois chiches
- 3 blancs d’œufs
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 2 pincées de piment chipotle en poudre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
- Laisser reposer la pâte une trentaine de minutes.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Verser dans des moules, enfourner 5 min.