Recette
Courgettes au magret de canard de Mumu
Vous avez besoin de
- 500 grammes de courgettes fleurs (niçoise)
- 200 grammes de magrets de canard avec sa graisse
- 1 oignon
- persil
- ail
Instructions
- Faire revenir l'oignon, couper les courgettes en rondelles fines, ajouter le persil, l'ail finement hachés, ajouter un peu d'eau pour ne pas que ça accroche puis dans les derniéres minutes ajoutés les magrets de canards avec la graisse.
- Laisser mijoter quelques minutes puis passer à table.