Recette
Rôti de porc à la normande
Vous avez besoin de
- rôti de porc
- beurre
- farine
- 2 bouteilles de cidre brut
- sel, poivre
Instructions
- Couper le rôti en dés.
- Faire fondre le beurre dans une marmite.
- Mettre la viande, mélanger.
- Incorporer la farine, tout en mélangeant.
- Puis, verser aussitôt le cidre, en mélangeant.
- Saler, poivrer.
- Laisser cuire environ 2 heures, à petit feu.