Recette
Gâteau de patates douces de Nadège
Vous avez besoin de
- 1 kg de patates douces
- 125 g de beurre
- 100 g de farine
- 12 cl de lait
- 4 oeufs
- 2 ou 3 c. à soupe de sucre
- vanille liquide
- cannelle en poudre
- 1 peu de rhum
Instructions
- Peler les patates douces sous l'eau (car elles collent).
- Les faire cuire puis les passer au moulin à légumes.
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Dans un saladier, ajouter les autres ingrédients, mélanger.
- Verser dans un moule, enfourner pour 30 min, vérifier la cuisson en piquant avec la lame d'un couteau, si elle ne colle pas, c'est cuit.
- Déguster froid.