Recette
Crêpes des anges
Vous avez besoin de
- 4 crêpes
- 250 ml fromage à la crème ramolli
- 60 ml sucre brun (cassonade)
- 180 ml dattes hachées
- 60 ml sherry chaud
- 4 cerises
Instructions
- Dans un bol, fouetter le fromage, le sucre brun (cassonade).
- Ajouter les dattes, mélanger.
- Répartir cette préparation sur les crêpes, pliez les crêpes en quatre.
- Déposer dans une poêle, faire chauffer, verser le sherry flamber.
- Décorer chaque crêpe d'une cerise, servir chaude.