Recette
Sésame ouvre-toi en allumettes
Vous avez besoin de
- pâte feuilletée : 150 g
- graine de sésame : 100 g
- beurre fondu froid : 25 g
Instructions
- Abaisser la pâte feuilletée à 3 mm d’épaisseur en un rectangle de 50 cmx8 cm.
- Dorer la pâte avec le beurre fondu, saupoudrer de graines de sésame.
- Détailler la pâte en 20 bâtonnets.
- Déposer-les sur une plaque, les laisser reposer pendant 1 h au réfrigérateur.
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
- Faire cuire 5 min puis baisser le four thermostat 6 (180°c), faire cuire 10 min de plus.