Recette
Gratin aux pommes et aux poires
Vous avez besoin de
- 3 pommes
- 3 poires
- 20 cl de crème allégée à 3% de MG
- 2 c. à soupe rases de cassonade (ou sucre roux)
- 2 jaunes d'oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6-7 (200°c).
- Battre les jaunes d'oeuf avec 1 c.
- À soupe de cassonade.
- Ajouter la crème.
- Verser la préparation dans un plat allant au four.
- Peler les pommes, les poires puis les couper en rondelles.
- Les disposer dans le plat sur la crème.
- Saupoudrer d'1 c.
- À soupe de cassonade, enfourner une petite dizaine de min en surveillant.
- Servir.