Recette
Poulet à la crème de curry
Vous avez besoin de
- 4 blancs de poulet
- 1gros oignon
- 1 grande carotte
- 500 ml de crème culinaire allégée
- persil frais
- poudre de curry
- sel, poivre
Instructions
- Faire fondre l'oignon coupé fin dans un filet d'huile d'olive.
- Couper la carotte en fines rondelles, laisser cuire à feu doux environ 10 min.
- Détailler les blancs de poulet en petits dés, ajouter à ceux-ci 4 c.
- À café de poudre de curry, sel, poivre, persil.
- Laisser cuire sans dorer en remuant environ 10 min.
- Ajouter la crème fraîche, laisser mijoter le tout environ 10 min.
- Servir avec du riz.
- Bon appétit.