Recette
Far breton aux pruneaux
Vous avez besoin de
- 250 g de farine fine
- 150 g de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 4 gros oeufs
- 1 l de lait
- 100 g de pruneaux dénoyautés (trempés dans de l'eau avec un peu de rhum)
- 1 petit verre de rhum
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Mélanger la farine, le sucre, les oeufs un par un.
- Ajouter le sucre vanillé, le lait peu à peu.
- Ajouter le rhum.
- Verser cette pâte dans un plat bien beurré.
- Disposer les pruneaux au fond du plat.
- Enfourner pendant 50 min, surveiller la cuisson.