Recette
Galette aux épinards
Vous avez besoin de
- 300 g farine
- 2 oeufs
- 1 petite boite d'épinards
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire une pâte à crêpes avec tous les ingrédients, y compris les épinards égouttés.
- Faire cuire les galettes à la poêle.
- Les garnir soit avec du gruyère, de la chèvre chaude, du roquefort, du jambon ou toute simplement avec un morceau de beurre.
- Vous pouvoir également mettre un peu de crème fraîche.