Recette
Soupe de poires aux framboises et nougat
Vous avez besoin de
- 1 poire
- 1 petite boîte de lait concentré
- 50 g de framboises par personne
- 1 barre de nougat
- 1 à 2 biscuits cuillers
- 10 g de sucre glace
- le jus d'1 citron
- de l'eau
Instructions
- Couper la poire en morceaux, réserver quelques cubes de coté.
- Mettre la poire coupée dans un mixeur avec un peu d'eau, de lait concentré, afin d'obtenir un soupe de poire.
- Vous pouvoir rajouter un petit peu de jus de citron.
- Dans un saladier, écraser les framboises à la fourchette avec un peu de sucre glace.
- Ajouter les poires en cubes que vous avoir mis de coté.
- Couper la barre de nougat, les biscuits en morceaux.
- Dans une coupe à dessert, mettre une couche de framboises, une couche de poires, des morceaux de nougat, de biscuits.
- Décorer avec une feuille de menthe, par exemple.