Recette
Tarte à l'orange sucré
Vous avez besoin de
- 6 oranges
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g de sucre
- 3 jaunes d'oeuf
- 1 blanc d'oeuf
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- le zeste et le jus d'un orange
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Éplucher, couper en rondelles les oranges, puis couper ces rondelles en 2.
- Disposer les rondelles sur une pâte feuilletée.
- Préparer un appareil avec dans un saladier, mettre le sucre, les jaunes d'oeuf, le blanc d'oeuf, la crème fraîche, le zeste, le jus d'une orange,, mélanger le tout.
- Verser cet appareil sur les oranges, enfourner pendant 40 min.