Recette
Fenouil aux carottes
Vous avez besoin de
- fenouil : 1
- carotte : 8
- huile d'olive
- bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1
- sel, poivre
- cube de bouillon de légumes : 1
Instructions
- Laver, éplucher les légumes, détailler-les en lamelles.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter les légumes, le bouquet garni, faire colorer 4 min.
- Ajouter 1/2 verre d'eau, le cube.
- Saler, poivrer.
- Couvrir, laisser cuire 30 min.
- Servir en accompagnement de viande.