Recette
Clafoutis aux fraises
Vous avez besoin de
- 100 g de farine
- 100 g de sucre
- 35 g de beurre fondu
- 500 g de fraises
- 2 sachets de sucre vanillé
- 30 cl de lait écrémé
- 4 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
- Battre les oeufs, le sucre ensemble.
- Incorporer la farine, puis le beurre fondu, le lait.
- Mélanger-bien pour obtenir une pâte bien lisse, fluide.
- Beurrer un moule, déposer-y les fraises coupées en morceaux.
- Verser la pâte à clafoutis sur les fraises.
- Saupoudrer le dessus avec le sucre vanillé.
- Faire cuire pendant 20 à 30 min.
- Retirer du four, lorsque le dessus est doré.