Recette
Saumon au chèvre frais
Vous avez besoin de
- 4 pavés de saumon assez épais
- 1 pot de chèvre frais
- moutarde forte
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire des entailles ni trop profondes ni trop larges à plusieurs endroits des pavés de saumon.
- Insérer-y du fromage de chèvre frais.
- Une fois toutes les entailles remplies, badigeonner d'une couche fine de moutarde forte.
- Passer au four environ 20 min, en fonction de l'épaisseur des pavés.