Recette
Bûche d'Hercule
Vous avez besoin de
- 200g de chocolat pâtissier
- 50 g de céréale Nesquick
- 100 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 100 g de beurre
Instructions
- Faire fondre le chocolat, le beurre au bain marie.
- Lorsqu'il est fondu, le fouetter vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.
- Hors du feu, ajouter l'oeuf en mélangeant très vite, puis ajouter le sucre glace.
- Dans un grand saladier, mélanger le chocolat fondu, les céréales.
- Verser cette préparation sur une feuille de papier aluminium d'environ 30 cm de long, replier le tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'une bûche.
- Mettre dans le réfrigérateur pendant au moins 6 heures afin qu'elle durcisse.