Recette
Maquereau frit
Vous avez besoin de
- maquereaux
- farine
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Détailler en tronçons les maquereaux, saler, poivrer, les passer dans la farine.
- Ensuite, les faire frire à grande friture.
- Servir en même temps avec une sauce tomate ou une sauce tartare.