Recette
Tarte au bœuf
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de tomate pelées
- 1 boîte de corne beef
- 1 œuf
- fromage râpé
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre
Instructions
- Égoutter les tomates pelées, les mettre dans une sauteuse.
- Ajouter une gousse d'ail écrasée.
- Faire cuire à feu doux, jusqu'à obtention d'une purée.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
- Étaler la pâte dans un moule à tarte.
- La piquer à la fourchette.
- Émietter le corne beef au fond de la tarte.ajouter l'oeuf entier à la purée de tomate.
- Saler, poivrer.
- Étaler cette préparation sur la pâte, mettre le râpé.
- Enfourner pour 45 min.