Recette
Cake aux trois fromages
Vous avez besoin de
- 100 g de bleu d'auvergne
- 100 g de mimolette
- 100 g de reblochon sans la croûte
- 50 g de beurre fondu
- 225 g de farine
- 4 oeufs
- 3 c. à café de levure
- 10 cl de porto blanc
- 10 cl de crème épaisse
- sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Beurrer, fariner un moule à cake.
- Couper les fromages en cubes de 1 cm.
- Mélanger la farine, le sel, la levure, les oeufs, la crème, le beurre, le porto, ajouter les fromages.
- Verser dans le moule, enfourner 40 min.